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香肠小编告诉您香肠煮多久能熟

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香肠小编告诉您香肠煮多久能熟

发布日期:2020-01-09 00:00 来源:http://www.dl-dld.com 点击:

香肠肉质鲜美,口感软嫩,是我们最喜爱的一款休闲食物了,很多人吃香肠是从超市里买回可直接食用的,作为零食摆放在家中,饿的时候随时吃上一根,也有许多人是拿香肠做菜的,香肠做出的家常菜非常普遍,作为主菜或者拌菜均可,煮香肠也是一种食用方法,大连香肠小编告诉您香肠煮多久能熟?


一、香肠煮多久能熟


一般来说,将洗净后的香肠下锅后烧开水,加上一点醋可分解亚硝酸,再转小火煮上20-30分钟即可。不过,水煮香肠时一定要冷水下锅,这样水分才能慢慢渗入肉的组织中,使干瘪的火腿更加滋润。如果是沸水下锅,肉表面蛋白质受热急剧收缩,影响亚硝酸盐的渗出。

香肠小编告诉您香肠煮多久能熟

二、香肠的营养功效


1、首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在,这些物质的含量都是比较高的,所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。


2、大家吃香肠还可以起到很强的开胃功效,这样就可以起到帮助我们人体增进食欲的功效。这样对我们促进肠胃健康是有好处的,同时在香肠中是有不少的能量存在,所以说吃香肠对我们健康滋补是有意义的,同时香肠中的胆固醇也比较多,所以吃香肠的时候还是应该适量才行。


3、在香肠中同样是有大量的微量元素存在,特别是其中的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E是很丰富的,这些物质对人体来说无疑是有好处的,同时各种人体所必需的微量元素也很丰富,特别是其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素都是特别丰富的。


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