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  • [产品百科] 如何制作出美味的红肠?

    一、红肠1.原料的选择和粗加工猪肉和牛肉是红肠的主要原料,羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉最好使用新鲜肉或冷却肉,也可以使用冷冻肉,
    发布时间:2015-12-02   点击次数:42

  • [行业新闻] 红肠制作方法中的原料及肉的腌制

    红肠,一般是东北的特产,在南方是吃不到的,因为南方的品种跟这个是有差距的,那么香肠红肠,或是想制作也不是一件难事,肉制品加工小编今天找来了红肠的制作方法,看起来是有点难,因为步骤有点多。烹饪任何美食,都需要掌握技巧。不过,咱肉制品加工的红肠
    发布时间:2018-11-09   点击次数:283

  • [行业新闻] 给您简单介绍一下红肠贮存方式

    红肠起源于俄罗斯,配方独特,工艺精良,硬榨木熏烤而成,口感独特,味道鲜香,外干里嫩,表皮呈枣红色,有褶皱。品质和口感非水煮肠可比拟。哈尔滨红肠蛋白质含量高,营养丰富,口感好,是酒宴、冷餐的上等佳肴,也是旅游、野餐的必备佳品。香肠批发小编指出
    发布时间:2018-12-10   点击次数:232

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