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  • [产品百科] 大连东利多食品有限公司教您在家做蒜肠

    一.原料猪瘦肉:七斤肥膘:三斤猪八路肠衣:十五米配料1.卡拉胶:五钱2.盐:二两3.糖:一两4.I+G:适量5.玉米淀粉:八两半6.变性淀粉:八两半7.大豆分离蛋白:三两8.护色素:三钱9.水:五
    发布时间:2018-06-20   点击次数:554

  • [行业新闻] 什么是蒜肠?蒜肠的做法流程是什么

    蒜肠,将选好的猪瘦肉和少量肥膘肉经腌制、制馅、灌肠、干燥,蒸煮而成,成品肠衣为猪肠衣,颜色为暗白色,因为再打馅过程中加入蒜沫,所以蒜香味浓。蒜肠在全国各地基本都有,是中华饮食文化中熟食的一种,其中尤以老北京蒜肠出众。蒜肠的做法
    发布时间:2018-07-24   点击次数:775

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